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◎标 题 寻味贵阳
◎译 名 A Bite of Guiyang
◎年 代 2022
◎产 地 中国大陆
◎类 别 纪录片
◎语 言 汉语普通话 / 贵阳话
◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title//
◎豆瓣评分 8.2/10 (3499人评价)
◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/35800451/
◎导 演 李洁 Jie Li
高蒿 Hao Gao
汪健红 Jianhong Wang
张奉潮 Fengchao Zhang
刘清予 Qingyu Liu
◎演 员 李立宏 Lihong Li
◎简 介
节目是“寻味”系列的第三部,从不同的美食观察角度、话语表达方式,以及独特的分集理念出发,深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关系。 内容上从宏观到微观,过去到今时,不同角度全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。 地处云贵高原的贵州省,山峦纵横,水系发达,阴天多雨,日照不足,九百多条河流把连绵起伏的高山分割成一个个孤岛。由于特殊的地域特点和地理位置,贵阳不仅历史上是通往西南重要的驿站,现在更是贵州最中心的城市。 山、水是贵阳的骨架,因此,贵阳有“山水定城”一说,这也是它区别于其它任何一座城市的地方。认识贵阳和贵阳美食,我们以地域条件为基础,包括地形地貌、地理位置,分别从山、水、城三个层次进行解读,展示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群,用美食呈现一个既熟悉又意外,既典型又极致的贵阳。
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